為進一步提升黃山區(qū)茶葉品質，推進茶農茶葉清潔化規(guī)范化生產，促進全區(qū)茶產業(yè)健康發(fā)展。3月24日，黃山區(qū)對336戶茶農進行了首批太平猴魁清潔化標準化生產農戶預字牌的發(fā)放。
黃山區(qū)猴坑村作為太平猴魁的核心產區(qū)，茶葉品質以及制作工藝一直以來都是行業(yè)內的標桿。雖離太平猴魁新茶的開采還有一段日子，但此時茶農家中，一間間茶室已經打掃干凈，一件件制茶設備也都調試完畢?，F如今，從加工設備到環(huán)境衛(wèi)生再到茶工服飾裝備的升級，太平猴魁清潔化標準化的生產正為高品質的太平猴魁注入了新動能。
黃山區(qū)新明鄉(xiāng)猴坑村村民項光明：現在科技水平發(fā)展好，許多設備更清潔、更好，對標準化生產都有幫助?？蛻羲麄円矔约哼M來看，標準化生產以后，生產出來的茶葉既美觀又衛(wèi)生，客戶買起來安心，喝起來也很高興。
“只有茶葉生產環(huán)境變好了，茶商來了才愿意買更多的太平猴魁?！痹邶堥T鄉(xiāng)龍源村陳家塢組的茶農陳亮一邊打掃茶室一邊和記者說起了太平猴魁清潔化標準化的生產的好處。陳家塢村民組是黃山區(qū)的高山村，太平猴魁的品質一直都很好，現在又開始下大力氣實行太平猴魁清潔化標準化的生產，村民們對今年太平猴魁的銷售都滿懷期待。
黃山區(qū)龍門鄉(xiāng)龍源村陳家塢組村民陳亮：現在我們搞了清潔化標準化生產農戶的標牌，對我們未來太平猴魁的生產銷售起到很大作用，讓外地茶商來買茶能夠更加直觀地感受到太平猴魁的制作工藝，也讓消費者能夠更加放心地選擇太平猴魁。
據了解，太平猴魁清潔化標準化生產從2022年10月開始，通過宣傳發(fā)動，摸底上報確定新明鄉(xiāng)猴坑村全村、樵山村余項村民組，龍門鄉(xiāng)龍源村陳家塢組、龍門村東坑村民組，三口鎮(zhèn)白果樹村老九村民組336戶先行實施，將實施農戶分為達標戶、示范戶、標桿戶，各農戶根據生產加工條件自行申報，黃山區(qū)印發(fā)生產技術手冊、每戶上門技術指導，目前部分農戶完成太平猴魁清潔化標準化生產改造，發(fā)放預字牌。待到茶季生產時，按照太平猴魁非遺技藝加工將發(fā)放正式牌。
下一步，黃山區(qū)將加大力度推動全區(qū)太平猴魁清潔化標準化生產，進一步提高太平猴魁公共品牌影響力，采取確實有效的措施，從源頭上把好茶葉質量安全關，推動太平猴魁高質量發(fā)展。
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